Projeto Vida Marinha

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       É você quem faz !!!      

 

 

Amigos do Peixe

 

 

ADOTE UMA ESPÉCIE AMEAÇADA DE EXTINÇÃO

 

 

 

Tendo em suas bases o compromisso com a informação e entendendo o grande valor desta publicação, o Projeto Vida Marinha divulga na íntegra a cartilha com a lista de peixes e frutos do mar ameaçados de extinção elaborada pela UNIMONTE.

 

 

 

" Guia de Consumo Responsável de Pescados/UNIMONTE/ANIMA EDUCAÇÃO

 

Dizem que nossas escolhas definem a pessoa que queremos ser ou como seremos vistos pela sociedade. Todavia, nossas escolhas tem um efeito muito mais amplo, pois nelas, e sobretudo em nossas ações, reside o destino e a preservação de nosso planeta, da nossa casa.

 

Em um período de grandes transformações e eventos globais (extinção de espécies animais e vegetais, derrubada de florestas, degradação ambiental, aquecimento global, escassez de água doce, crises energéticas e outros problemas diversos) as pequenas ações passam a ter, cada vez mais, um maior significado e importância na luta pela preservação da terra. 

 

Uma dessas pequenas, porém importantes escolhas que podemos fazer, diz respeito à preocupação com a origem de nossa alimentação, como ela é cultivada e/ou sobretudo capturada.

 

Todos os dias, dezenas de espécies de pescados (peixes, crustáceos e moluscos) são capturados para a alimentação humana e o comércio global. Em alguns casos, essa pesca acarreta danos ao meio ambiente ou está levando essas espécies à sobrepesca e a extinção. Sendo assim, a escolha consciente e responsável dos tipos de pescado que vamos consumir é o primeiro passo que podemos dar rumo as ações que visam combater a degradação de nosso planeta.

 

Para ajudar você a fazer essas escolhas, o Centro Universitário Monte Serrat (UNIMONTE)/ANIMA Educação preparou este Guia de Consumo Responsável e Pescados, com uma lista dos tipos mais comumente consumidos, classificando-os em 4 (quatro) categorias que vão desde animais cujo consumo é livre, até outros que, sugerimos, não sejam consumidos de forma alguma.

 

Este guia foi confeccionado não só com base em diversas listas de espécies ameaçadas, elaboradas por instituições nacionais e internacionais, tais como IBAMA/MMA, IUCN e Greenpeace, más também segundo orientação de especialistas nas áreas de recursos pesqueiros e oceanografia, e pela experiência profissional prática de nosso corpo docente.

 

Entenda este guia como uma sugestão e orientação para um consumo mais consciente e responsável, pense nisso sempre que as compras ou a um restaurante. Ajude você também a salvar o planeta. Comece por mais esta pequena atitude. Obrigado e bom apetite.

 

  

 

       SUGESTÃO PARA CONSUMO RESPONSÁVEL

 

 

 

BOM APETITE 

Espécies abundantes, sem problemas de conservação, ou - que são cultivadas em cativeiro (aquicultura) - assinaladas com asterisco (*).             

 

Abrótea, "Bacalhau brasileiro" / Agulha / Atuns (bonito) / Betara, Perna-de-Moça / Bijupirá * /      Cabrinha / Camarão rosa * / Camarão branco * / Caranguejo Vermelho, Caranguejo de Profundidade (oriundo do RS) / Caranha, Cioba, Vermelho * / Carapau / Carapeba / Carapicu / Caratinga /          Cavala / Cavalinha / Corcoroca / Dourado / Espada, Peixe-Espada / Espadarte, Meca / Garoupa * / Guaivira / Lulas / Manjuba / Manjubão / Maria-Luiza / Mexilhão * / Mirapaia / Olhete / Olho-de-boi / Olho-de-cão / Olhudo / Ostra-demangue * ( de reservas extrativistas ou cooperativas de              criadores ) / Ostra-japonesa * / Oveva / Palombeta / Pampo / Parati / Pirajica / Prejereba / Robalo * / Salema / Salmonete / Sarrão / Savelha / Sororoca / Trilha / Vieira * / Xaréu e Xixarro.    

 

 

COMA COM MODERAÇÃO 

Espécies com declínio na abundância devido a atividade pesqueira.

 

Agulhão, Vela / Anchova, Enchova / Bagres, Cangatá / Baiacu / batata / Bicuda, Barracuda Bicuda, Pescada-Bicuda / Bijupirá (pesca extrativa) / Camarão rosa (pesca extrativa / Camarão branco (pesca extrativa) / Camarão sete-barbas / Camarão carabinero / Caranguejo Real / Caranguejo Vermelho, Caranguejo de Profundidade / Castanha / Congro, Congrio / Corvina / Galo / Garoupas / Goete / Guaiuba / Linguados / Manganzá / Merluza, Miracéu / Mexilhão (coleta em ambientes naturais) / Namorado / Pargo / Paru, Frade / Peixe-rei / Pescadas / Polvo / Porco,  Porquinho, Peixe-porco / Raias, Emplastro, Arraias / Robalo / Sardinha / Siri / Tainha e Vieira (coleta em ambientes naturais). 

 

EVITE

Espécies próximas a extinção devido ao excesso de pesca.

 

Atuns (Albacora) / Albacorinha / Badejo, Abadejo / Cações ou Tubarões¹ / Caranguejo-uça / Cherne / Lagosta / Lagosta-sapateira / Lagostim, Pitú / Ostra-de-mangue (coleta em ambientes naturais, fora de cooperativas) / Peixe-lua / Emplastro-borboleta e Raia-emplastro.